野生蜂蜜怎么加工

野生蜂蜜怎么加工

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蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获的过程中，又很容易被细菌污染，所以野生的蜂蜜不要直接吃。野生的蜂蜜确实营养丰富，但为了保险起见，建议在家中自行处理。
把新鲜的蜂蜜倒进碗里，再用蒸锅蒸几分钟就可以了，营养也不会流失多少，这样可以放心食用。