又到了春天，万物不复苏的季节，也是大家吃野菜的季节，随着时代的发展，野菜以独特的口味和丰富的营养，成为了食客口中的香饽饽，本文将介绍几个收益比较高的野菜。
香椿
香椿是一种非常受欢迎的野菜，香椿营养丰富，简单易做，可储存，可做菜，味道都非常好，而且还可以开胃健脾，滋阴补阳是不可错过的春季珍品。
香椿市场价格较高，一般可以达到十几元一斤。其亩产量可以达到六千斤左右，除去一些成本，每一亩的利润可以高达七千元。
蒲公英
蒲公英含有大量的蛋白和其他营养物质，可用于食用和药用。蒲公英生长于各种生境，可以在田野、草地、路旁以及花园中找到它们。它们耐寒耐旱并且适应能力强，因此全球范围内都有分布。
蒲公英其市场价格基本在十元左右一斤，亩产量高，种植得当可以达到四千多斤。除去开支，纯利润能达到两万多一亩。
马齿苋
马齿苋是一种常见的野菜，具有较高的食用价值。马齿苋又叫长寿菜，它广泛的生长在田间路边，它一般是匍萄在地面上生长，它的茎秆是圆柱形的，颜色为红褐色，它的叶片碧绿肥厚，形状为长倒卵型，因为他的样子长得像马齿而得名，由于他叶青梗赤花黄，根白子黑，所以他又被称之为五行草。
其亩产量和具体收入可能因种植技术（和市场需求而有所差异，但一般来说，种植马齿苋也可以获得不错的收益。
荠菜
荠菜号称“野菜之王”，在农村有句俗语“三月三吃荠菜赛金丹”。这个荠菜它不仅是一道美味的野菜，也是一种药食同源的植物。在农村，它也是一种非常常见的中草药。
荠菜是很多家庭喜欢食用的野菜，亩产量可达3000斤左右，市场上一斤荠菜可以卖到八九元。由于其市场需求稳定，种植荠菜也可以获得可观的收入。
以上就是给大家分享的春天比较常见的几种野菜，也是很受人们喜欢吃的几种野菜，味道可以说特别鲜美，不仅可以食用还有药用价值。
这几种野菜也可以说是人们种植利润比较高的。为了提高收益，种植者还可以关注市场动态，了解消费者的需求和偏好，以及时调整种植策略。同时，提高种植技术和管理水平，增加产量和品质，也是提高收益的重要途径。
