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猪肉价格连续走高!端午过后猪肉不降反涨?

2024-06-18 13:573600

6月以来,全国猪肉价格持续上行,不少菜市场、生鲜市场上,猪肉零售价已达每斤16元的水平,涨幅非常夸张。尤其是在端午节过后,节日红利的消散,本应是消费需求回落的时期,猪肉价格依旧呈现出不降反涨的现象,这引发了市场的广泛关注和消费者的热议。那么究竟是何原因导致猪肉价格连续走高?后续还会涨吗?下面一起来了解下2024年6月猪肉最新的价格行情。

猪肉价格连续走高是怎么回事?

从最新的官方数据可以得知,我们不难发现,近期猪肉价格呈现出明显的走高态势。

一来农业农村部数据显示,截止6月11日,全国农产品批发市场的猪肉平均价格已攀升至24.60元/公斤,这一数值较端午节前上升1.8%;二来国家统计局公布的2024年5月份居民消费价格指数(CPI)数据中,猪肉价格同样涨幅明显,同比上涨了4.6%。

而这一上涨趋势不仅预示着市场需求的变化,更多的反映了还是猪周期的影响,这无疑是一个值得关注的信号。

端午节过后猪肉为何不降反涨?

说起猪肉价格涨价的原因,一些业内人士介绍主要是因为供需形势改善所导致的,具体来看:

1、生猪供应量不足

首先能繁母猪数量累计降幅明显,可供出栏生猪数量下降;其次随着猪价的不断拉升,养殖户压栏惜售和二次育肥的意愿较强;最后去年冬天不少地区猪病情况比较严重,使得淘汰猪比较多。这些因素综合影响下造成了当前生猪供应偏紧的局面,从而促成其价格上涨,并最终传导至市场终端的猪肉。

2、猪肉消费陆续恢复

根据季节性消费规律,5月和6月的猪肉市场往往会迎来一波消费高峰期。相较于3月和4月,这一时期的猪肉消费量会显著增长,通常幅度在5%到10%之间。而且南方不少地区这时候雨水不断,还有一些凉意,天气不热,猪肉需求自然就还是保持一个比较旺盛的状态。

目前猪肉价格多少钱一斤?

猪腿肉:山东临沂市兰山区前腿肉11.43元/斤;河南商丘市梁园区前腿肉10.34元/斤;广东深圳市宝安区前腿肉11.5元/斤;江苏南京市江宁区后腿肉13.48元/斤;湖南湘潭市岳塘区后腿肉17.98元/斤;云南普洱市景东彝族自治县后腿肉13元/斤等。

猪白条:河北保定市定州市猪白条11.5元/斤;湖北恩施土家族苗族自治州利川市猪白条13.45元/斤;江苏无锡市梁溪区猪白条13元/斤;广东广州市荔湾区猪白条13.75元/斤等。

三号肉:黑龙江哈尔滨市道外区三号肉11元/斤;山东青岛市黄岛区三号肉11.25元/斤;河南郑州市惠济区三号肉12元/斤;广东茂名市茂南区三号肉9.5元/斤;重庆市江北区三号肉18.38元/斤等。

一号肉:河北保定市高碑店市一号肉11.5元/斤;河南商丘市梁园区一号肉10.7元/斤;山东临沂市沂南县一号肉10.95元/斤;

猪碎肉:河南郑州市惠济区猪碎肉8.5元/斤;湖南长沙市雨花区猪碎肉12.5元/斤;广东中山市中山市猪碎肉9元/斤等。

土猪肉:江苏南京市江宁区土猪肉12.41元/斤;安徽合肥市蜀山区土猪肉16元/斤;广西南宁市西乡塘区土猪肉15元/斤等。

五花肉:山西太原市小店区五花肉11.75元/斤;江苏南京市栖霞区五花肉17.5元/斤;浙江杭州市余杭区五花肉9.83元/斤;安徽淮南市凤台县五花肉7.27元/斤;河南郑州市惠济区五花肉11.17元/斤;广西贵港市桂平市五花肉18.86元/斤;广东湛江市遂溪县五花肉12.5元/斤;四川成都市青白江区五花肉17.5元/斤;北京市丰台区五花肉17元/斤等。


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