生活中很多家庭的餐桌上都能看到猪肉的身影，猪肉作为一种营养丰富、容易被身体吸收和利用的肉制品，早已经成为了身体健康不可或缺的必要元素。
虽然很多人都特别喜欢吃猪肉，但却根本不了解猪肉的营养价值。那猪肉到底有哪些营养价值？
1、补肾养血
从中医角度来讲猪肉属于一种性平类的食物，简单说无论寒性还是热性体质的人都可以吃猪肉。
由于猪肉中含有大量的营养物质，所以对于肾虚、贫血患者来讲，平时经常吃猪肉可以起到补肾养血的功效。另外，对于体质虚弱的人群来讲，也可以吃猪肉滋补身体。但由于猪肥肉中的胆固醇含量较高，所以建议平时应该多吃五花肉或猪瘦肉。
2、防治贫血
猪肉中含有大量的铁元素，而铁元素则具有补血的功效，所以有贫血病症的人群可以多吃猪肉。
另外，由于猪肉做熟之后脂肪含量会大量减少，所以根本不需要担心过于肥腻。还有就是吃猪肉可以补充维生素B，对于增强体质具有非常好的效果。
3、滋阴润燥
对于女性朋友来说如果出现了阴虚的病症，那么就很容易影响气色，尤其是出现了阴虚火旺的病症时，还会导致皮肤粗糙并出现色斑和痘痘。
而平时可以吃一些猪瘦肉，不仅可以起到滋阴润燥的作用，且还可以有效提亮肤色、改善肌肤问题。尤其是对于肤质特别差的女性来讲，还能起到修复受损肌肤的作用。
事实上猪肉的烹饪方法还有很多，大家可以根据个人的口味烹饪不同的美食。猪排骨、猪蹄、猪肘、猪耳朵、猪舌等等，都是让人垂涎欲滴的美味。
但对于高血压、高血脂以及心脑血管疾病患者来说，在吃猪肉的时候千万不要吃太多，而且也不能吃肥肉或猪油，否则就很容易影响病情。
上面介绍了猪肉的营养价值，事实上猪身上全是宝，不同部位可以做出不同的美食，如果平时经常吃猪肉不仅可以起到滋养身体的作用，而且还可以增强体质和免疫力。
另外，相比于其他肉制品来讲猪肉的价格也非常亲民，非常适合当做日常菜肴食用，这也是大众特别青睐猪肉的一个主要原因。
