近年来，和林格尔县结合呼和浩特市打造绿色农畜产品加工产业集群的部署要求，在和林格尔国家农业科技园区建立万亩露地菜项目，为打造现代化绿色蔬菜种植基地进行模式探索、试验示范，作为增加农民收入、保证首府菜篮子的重要产业，助推呼和浩特市农业高质量发展。
走进和林格尔国家农业科技园区，技术人员介绍起一个蔬菜新品种——皱叶菜。这是一种叶苔两用型天然维C蔬菜，其叶片肥厚宽大，蜡粉较轻，颜色深绿，具有久煮不变色的特点。每100g鲜菜中，其维C含量高达152mg，是维C水果之王猕猴桃的2.5倍。
冷凉蔬菜是指在夏秋季利用当地高海拔地区气温偏低进行蔬菜种植以达到反季节销售蔬菜的一种蔬菜种植方式，种植温度在15～25摄氏度，又叫“夏秋蔬菜”或“错季蔬菜”。由于和林格尔县盛乐镇地处于高海拔地区，具有气温偏低、昼夜温差大、水土保持良好、无工业“三废”污染等得天独厚的气候条件和优越的生态环境优势，特别适宜发展种植绿色冷凉蔬菜。
“在此建立冷凉蔬菜试验示范基地对促进农业结构战略性调整、提高和林格尔县蔬菜栽培技术水平、增加农民收入等方面具有十分重要的意义。”和林格尔县副县长赵剑青说。
眼下正处于收获的季节，这里户外种植的冷凉蔬菜郁郁葱葱，连片的蔬菜长势茂盛。目前，该基地种植蔬菜品种有14种，包括胡萝卜—中誉1749、中誉1877、中誉160及其他正在筛选试验的150余个材料品种；南瓜—中栗3号、中栗6号、中贝1号、中贝2号及正在筛选的56个材料品种；洋葱—蒙金宝1号、蒙金宝2号、红绣球、金美等7个品种，其中上述4个是内蒙古蔬菜花卉研究所自己培育的种子；甘蓝—中甘628、中甘21，中甘107、中甘108等20余个品种及213个试验抗病、抗逆性种子材料；白菜—中白H2013，中白H2003两个品种。在6月中旬种植的11个西蓝花品种及全国各大农科院及育种公司提供的试验品种材料已经收获。
“种子是我们农业生产的基础要素，在农业生产中扮演着重要的角色。现在我们试验基地主要是引用中国农科院培育的新品种，其在产量表现、品质表现、抗病虫害能力等方面都具有绝对优势，确保了蔬菜品质好、产量也高，另外，昼夜温差大，植物积累糖分物质多，口感也好。我们选用的冷凉蔬菜品种完全符合现代人对健康饮食的追求，真正实现了从田间到餐桌的绿色健康，所以广受百姓青睐。”国家冷凉蔬菜专家团队骨干成员，内蒙古冷凉蔬菜产业开发奠基人关慧明介绍说。
去年，和林格尔县以和林格尔国家农业科技园区为核心，建设了万亩露地蔬菜项目，共安排冷凉蔬菜8大类203个品种开展试验示范，辐射带动7个乡镇、26个行政村，种植面积达2万余亩。
同时，为了推动冷凉蔬菜优质多抗新品种国产化，先后引进了中国农业科学院蔬菜花卉研究所冷凉蔬菜院士专家团队和本土相关专家，组织实施“主要冷凉蔬菜优质多抗新品种国产化选育及示范推广”重大科技专项，通过开展冷凉蔬菜育种关键技术研发、蔬菜材料创制、新品种培育以及实用先进技术研发集成与应用，提升呼和浩特市乃至内蒙古自治区蔬菜育种团队创新能力和育种水平，对助力乡村振兴，促进农业增效、农民增收起到了积极的推动作用。
展望未来，和林格尔国家农业科技园区作为农业科技创新的重要载体和推动力量，将致力于开展前沿性的研究和创新，推动蔬菜种植技术的升级，提高蔬菜的产量和品质，满足消费者对健康、美味蔬菜的需求。同时借助于园区具有的农业科技成果转化功能，培养既有丰富的专业技能，又有过硬实践经验的新型农村科技示范区，为首府打造千亿级绿色农畜产品加工产业集群贡献力量。
