我国云南、两广热带地区生长着很多奇特的水果，因为小众，很多人甚至都没有听说过。例如黄皮果、仁面果、人心果等等。笔者今天要给大家分享的这种野果，它就是其中之一。相传大象特别爱吃这种水果，人们亲切的称它为大象水果。
今天笔者就来带大家，认识并了解这种这种植物（水果）。如果你正在云南、广西、广东旅游，或者正准备去云南、广西、广东，那么你一定要尝尝这种野果，味道很独特。
认识五桠果、了解五桠果
五桠果，因其果实外壳有5片萼片包裹而成，故名五桠果。五桠果也叫第伦桃，相传是为了纪念德国植物学家Dillenia，又因为这种植物的果实外形像桃子，故而有第伦桃的别名。五桠果也叫拟枇杷、山枇杷、象苹果、桠果木、鼻涕果，它五桠果科、五桠果属常绿乔木植物。
这种植物原产于东南亚热带地区，具体传入中国时间不详。目前在我国主要分布于海南、云南、福建以及广东、广西等地，喜欢生长在湿润的山谷溪边或者河边。五桠果树形高大，高可达30米左右。它的树皮红褐色，中途会开裂成大块状薄片脱落。
五桠果的叶子互生，叶片皮革制，呈长圆形或者倒卵状长圆形，有点类似于枇杷叶，但是要比枇杷叶大。它的花期在夏初，4-5月份，花单生于枝顶叶腋。花由三部分组成，在外面是它的萼片，中间是它的花，花白色。最里面是它的雄蕊，当花瓣脱落之后，外层的萼片就会将里面的雄蕊完全包裹起来。
长大之后就是我们熟悉的五桠果了，五桠果果期10-12月，现在正是五桠果成熟的季节。五桠果成熟之后球形，有拳头大小，看上去就像个小排球。但是五桠果非常的坚硬，通常很难徒手掰开。
五桠果的食用价值
五桠果在东南亚地区是一种很常见的热带树种，野外的大象就特别喜欢吃这种野果。五桠果除了大象喜欢吃之外，事实上人也是可以吃的。五桠果食用的部分是它的果皮，也就是肥厚的萼片，可以生吃。不过五桠果生吃比较酸涩，通常都是蘸上辣椒面食用。
在东南亚以及云南等地，人们还会用它来制作各种饮料，酸酸甜甜。还有人用它来煲汤，可以增加食物的酸度，吃起来不仅有一股独特的清香，还有一股酸酸的味道，别有一番风味。也可以将它腌制成咸菜，非常的下饭。
甚至在马来西亚还有人用这种植物来洗头，总而言之，五桠果是一种非常具有开发前景的野果。可惜五桠果是一种很小众的水果，市场上很少售卖，人们对它的接受度也不高。不过如果你去东南亚或者云南旅游，那么一定要尝尝它的味道。
五桠果的药用价值
五桠果药食两用，可以生吃、煲汤、腌制成咸菜、制作果汁饮料等，同时五桠果的根以及树皮包括它的果实还有很不错的药用价值。
解毒消肿、收敛止泻，像淤血肿胀、皮肤红肿、无名肿毒、痈疽疮疡、虫蛇咬伤、痢疾、肠炎、秋季腹泻、发烧咳嗽，其实都可以用到五桠果各个部位。可见五桠果不仅是一种食用价值极高的野果，同时它的药用价值也不低。
五桠果的观赏价值
五桠果集食用、药用、观赏于一身，不仅可以吃、可以入药，其植株树形高大雄壮，四季常青，花大且漂亮，是优良的观赏植物，在我国云南、福建、两广地区广泛栽培，是常见的园林绿化植物。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于五桠果了解了吗？你吃过五桠果吗？在你的家乡有五桠果吗？
