12 种农药残留最多的水果和蔬菜

您应该购买哪些有机的水果和蔬菜？您可能会对市场上“最脏”的农产品类型感到惊讶。自然疗法医生、社交媒体影响者珍妮·鲍林（Janine Bowring），ND（@j9naturally），为她近 100 万的 TikTok 粉丝提供健康和保健方面的建议。在一个新的 TikTok 视频中，她讨论了 EWG 每年发布的“十二脏”名单。“您有没有想过毒性最强的水果和蔬菜是什么？”她问道，并揭示了这 12 种。身体网络的常驻注册营养师、饮食天后塔拉·科林伍德（Tara Collingwood）也发表了看法，并揭示了清洁每种农产品的方法。

12 青豆

“好的，名单上的第 12 种是青豆，”鲍林博士说。“青豆可以好好地冲洗并修剪，以去除大量残留，”身体网络的常驻注册营养师塔拉·科林伍德（Tara Collingwood）补充道，她是一位获得认证的运动营养师，也是《傻瓜扁平腹部食谱》的合著者。“因为它们是一种结实的蔬菜，所以不要害怕用手揉搓它们以去除更多残留。”

11 蓝莓

“第 11 种，蓝莓，”鲍林博士透露。“因为有农药、除草剂残留所以有毒。”据科林伍德说，您“绝对”应该冲洗它们，“但它们非常娇嫩，所以您不想用力处理它们，”她说。“您也可以将它们擦干或用一些纸巾或干净的洗碗巾轻轻吸干。”

10 颗樱桃

“清单上的第十个是樱桃，”鲍林透露。“我喜欢用干净的洗碗布或者纸巾来擦拭樱桃，亲眼看到污垢/残留物从樱桃上擦到毛巾上，这感觉太令人满足了，”科林伍德说。“这比简单冲洗有效得多。”

9 个甜椒和辣椒

第九个是什么？“甜椒和辣椒，”鲍林透露。“辣椒的皮很厚，而且常常上面有一层蜡质覆盖物，所以一定要费点力气（手动操作），用纸巾或者干净的洗碗布来擦拭它们，”科林伍德说。“当然，要把茎去掉。”

8 串葡萄

“在清单上排第八的，是葡萄，”鲍林说道。

科林伍德指出，清洗葡萄时，请遵循清洗樱桃的相同说明。

7 苹果

“第七种水果是苹果，”鲍林接着说。

“同样，苹果是比较结实的水果，所以在经过手动处理以及在水下冲洗后好好擦拭，它们的状况会良好，”科林伍德说道。

6 油桃

第六种水果是油桃。

“油桃相对较软，如果擦拭太用力会变得软烂，所以要在流水下冲洗，并在水下轻轻擦拭，”科林伍德解释道。

5 个梨

"第五种？是梨，"鲍林透露。

科林伍德建议，清洗梨可参照清洗苹果的相同说明。

4 个桃子

"第四个，桃子。喷了很多药。我曾在一个桃园工作过，"鲍林透露。要清洗桃子，遵循和清洗油桃相同的说明。"如果您特别在意，您可以削皮，"科林伍德补充说。

3 羽衣甘蓝、羽衣甘蓝叶和芥菜

“第三名是羽衣甘蓝、芥蓝和芥菜，”鲍林说道。

“在流水下好好冲洗，并用手在流水下轻轻揉搓它们，以去除更多残留物，”科林伍德建议说。

2 菠菜

“名单上的第二名是菠菜，”鲍林讲。

“在你炒这种绿色蔬菜或者将其加入你的冰沙之前，科林伍德建议遵循和其他绿色蔬菜一样的说明。”

1 草莓

“排在第一位的，是我最喜欢的之一——草莓，”鲍林说。

科林伍德建议通过在流水下彻底擦洗来进行清洁。

13 要点：购买有机食品、自己种植或彻底清洗

“所以只要有可能，我的建议是：购买有机食品、自己种植，或者你可能需要制作并使用水果和蔬菜清洗剂。比如含苹果醋的那种，”鲍林总结道。“使用任何一种方法，你都可以使用经过批准的水果和蔬菜清洗剂，它们比单独用水去除的残留物更多，”科林伍德补充道。