近些年，随着酵素农业的兴起，越来越多的种植户开始关注这种生态、环保、高效的农业模式。大蒜作为重要的经济作物，其春季管理施肥技术对于提高产量和品质至关重要。本文将详细介绍酵素农业大蒜春季管理中的施肥技术，以帮助种植户实现丰产增收。
“酵素农业”是充分利用特定微生物菌组及其发酵产物（统称酵素），通过改良农产品生长环境并调动和调节生物自身正常生理生化反应，激发生物机体自然免疫力，以实现农业最大生产潜能和最佳质量的一种生产方式和管理模式。（酵素农业概念由潍坊岛本微生物技术研究所总结提出，如需转载请注明出处。）
一、酵素肥料的选择或制备
酵素农业的核心在于利用酵素微生物技术制备的酵素肥料，可以直接购买一些比较正规的酵素肥料厂家（在此给大家推荐拥有20多年研发推广应用酵素菌肥料的岛本酵素源头厂家）生产的酵素肥料，也可利用酵素发酵菌（岛本酵素扩大菌）将秸秆、畜禽粪便等有机废弃物料自己发酵制备富含酵素的肥料。在大蒜种植中，酵素肥料的选用对于提高土壤肥力和大蒜生长具有重要的作用。
二、酵素农业大蒜春季施肥技术
一般在春季大蒜返青后，结合浇水施入适量的酵素肥料（岛本酵素菌根菌）进行追肥。此时此时地温较低，追肥应以养根护根增强地温为主，每亩每次用量5-10千克。随后进行浅锄松土，提温保墒。
春季前后大蒜叶片易出现黄尖现象，除了要根部追肥外可结合叶面喷施的方法补充养分，选择酵素叶面肥，如岛本酵素·岛本1号，按照说明书要求进行稀释，每间隔10天左右喷施一次，可有效减少大蒜干尖黄叶，提高大蒜产量和品质。
同时，需要注意春季也是大蒜病虫害高发期，施肥时要加强病虫害防治工作。选择低毒低残留的农药进行防治，确保大蒜安全生产。
三、大蒜应用案例效果
应用地点：山东省安丘、金乡、苍山以及江苏徐州等地均有应用
应用效果：早春返青早，叶片干尖减轻，叶色浓绿，生长健壮，抽薹早，薹蒜产量提高8.7%-15.4%，头蒜产量提高12.7%左右，而且大蒜散瓣现象明显减少，品质也得到了很大提高，深受广大蒜农的好评。
在酵素农业技术中，大蒜种植可以通过合理地应用酵素菌技术，让大蒜种植更加简单、高效和安全，快来试试吧！
